一、產品簡述
陽光食堂供應鏈系統(tǒng)是基于國家食品安全政策,對學校食堂要求陽光采購，讓學生和教職工放心食用為應用場景而開發(fā)的系統(tǒng)。主要功能涉及：食堂訂單、供應商競價、供應商送貨、食材檢驗、樣品留存、食堂入庫、廚師長食材領取、食堂盈虧核算、財務支付、校長每日陪餐公示、菜譜每日公示、采購公示等，系統(tǒng)技術采用區(qū)塊鏈技術、SAAS化云部署、大數據分析等，食品安全可溯。該平臺的全面應用可以使餐廳的整個采購流程更加規(guī)范、過程更加透明、結算更加清晰。
1、傳統(tǒng)學校食堂采購痛點：
(1)、數據透明性差
管理者不能對餐廳采購的數據及時掌握，容易產生貓膩行為,引發(fā)食品安全。
(2)、餐廳管理難精細
不能給每個工作崗位上的人固化規(guī)范的作業(yè)流程，每個人的工作難區(qū)分，難以責任到人,無法溯源追責。
(3)、人工核算易出錯
手動核算效率低、易出錯,無法實時統(tǒng)計盈虧。
(4)、產品質量安全追溯難
產品質量安全出問題，責任追溯到人較難,最終責任群體擔或者領導擔責。
國家政策支持
國家教育部發(fā)布站鏈接http://www.moe.gov.cn/srcsite/A02/s5911/moe_621/201903/t20190311_372925.html
二、產品功能與技術優(yōu)勢
1、PC端和移動端應用結合
系統(tǒng)由PC和移動端相結合，充分考慮用戶體驗，系統(tǒng)包含五大部分：學校食堂管理人員PC端、供應商配送PC端、學校食堂管理人員移動端、供應商配送移動端、運營商管理PC端。
2、用戶消息精準推送
系統(tǒng)與公眾號服務端綁定，食堂管理人員、供應商需要提醒的消息，可以通過公眾號精準推送消息，提高所有人員響應效力，
3、系統(tǒng)功能特點
（1）、智能采購。餐廳的采購人員每天可通過平臺提報周采購計劃，默認常用菜品庫，提報方便準確，省時省力；經審核提交后，管理人員選擇相應的供貨商或者供貨商競價，為整個采購單位進行采購，操作簡單。
（2）、便捷配貨。供貨商通過平臺，可查看由采購單位發(fā)起的采購計劃；平臺自動匯總，查看方便，只需微調價格和數量，平臺自動統(tǒng)計金額。
（3）、無憂收貨。驗貨員以及收貨員通過平臺對供貨商送來的貨進行核對驗收，確認無誤，一鍵提交即可完成整個收貨流程，無需進行計算，平臺自動生成收貨總額。
（4）、庫存管理。平臺具備庫存管理模塊，幫助餐廳實現(xiàn)科學管理，防止短缺。有利于有效的開展倉庫管理工作，極大的方便了餐廳庫存管理人員的工作。
（5）、評價體系。使用平臺的用戶，對在采購環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的任何問題都可進行評價，采購方的每個角色在完成每個環(huán)節(jié)后都可作出評價，供貨商可根據評價內容進行改進。同時評價數據又為智慧采購提供了強有力的數據支撐。
（6）、準確的數據統(tǒng)計。平臺為用戶提供了準確的數據統(tǒng)計，整個環(huán)節(jié)中無需計算，平臺自動匯總，自動核算。為餐廳管理員提供數據支持，讓他們可以清晰的了解餐廳的采購經營狀況。為供貨商提供準確的賬單，使供貨商對賬方便。
4、專業(yè)設備保障（選配）
便攜式農藥殘留檢測箱儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。 農藥速測卡對幾種常用農藥的*低檢測限（單位mg/kg）如下： 甲胺磷1.7 馬拉硫磷2.0 水胺硫磷3.1 對硫磷1.7 久效磷2.5 乙酰甲胺磷3.5 敵敵畏0.3 樂果1.3 敵百蟲0.3 呋喃丹0.5
5、智能電子稱（選配）
（1）. 具備稱重信息記錄功能；
（2）.并可選配打印機；
（3）.自動保存所有稱重數據，可以通過網絡實時與本系統(tǒng)數據同步；
（4）. 可隨時導出數據；
（5）.稱重記錄包含產品條碼掃描、品名、型號、廠商、產地、時間等信息；
三、PC端主要功能展示
1、網站主界面
平臺網站主界面
2、學校食堂管理主界面
3、食堂采購管理
學校各食堂請購提交、匯總批次、采購審批、供應商競價、訂單產生、供應商訂單送貨確認；
4、庫存管理
供應商送貨、驗收、樣品留存、入庫處理、出庫處理、庫存盤點、商品庫存報警提醒，庫存報溢與報損管理
5、財務管理
訂單結算管理，財務往來帳目管理
6、供應商管理
供應商招標、投標、合同處理、評價、續(xù)簽合同；
1、供應商報價
供應商對學校采購批次提供報價，競價成功，獲得訂單送貨物；
2、供應商訂單確認
供應商對學校訂單確認，并安排送貨；
3、供應商送貨查詢
4、供應商商品提供
五、常用報表展示
六、適應用戶
大學、職校、大中小學等學校食堂
七、著作權
